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Events - 1. Halbjahr 2017 Events - 1. Halbjahr 2017 Events - 1. Halbjahr 2017
Whisky und Schokolade Samstag, 04. März 2017 Es gibt wie immer sechs verschiedene Whiskys mit jeweils verschiedenen Edelschokoladen von Baci di Carina, der Schokoladen-Expertin in Grombühl. Auch dieses mal möchten wir Sie überraschen, mit immer neuen Geschmacks- Kombinationen, um Ihnen das Thema Genuss auf neuem Weg näher zu bringen. Karin und Andreas werden auf jeden Fall wieder eine komplett neue Auswahl bereithalten. Nicht umsonst ist dieses Tasting so beliebt und hat so viele Wiederholungstäter. Das Tasting findet wie immer im Tiepolo-Keller  bei Familie Rink statt. Sollten Sie zur Vorbereitung gut speisen wollen, empfehlen wir Ihnen eine rechtzeitige Tischreservierung bei Herrn Rink im Dortmunder Hof. In der Pause gibt es wieder das Tapas-Buffet, deshalb etwas Platz lassen beim vorherigen Essen. Beginn 18.30 Uhr; Preis 60.- Euro; 30 Plätze
ausgebucht!
Whisky Dinner im Schlossgewölbe der Steinburg Samstag, 18. März 2017 Ein etwas exklusiveres Whisky Dinner, wieder auf dem Schlosshotel Steinburg. Wir  präsentieren Ihnen ein 4-Gänge Menü, schottisch angehaucht, im Schlossgewölbe. Wer schon einmal im Juli bei unserem Whisky BBQ dabei war, kann sich vorstellen was ihn erwartet. Tolles Essen in einem wirklich passenden Rahmen mit sechs Whiskys aus Schottland, ausschließlich Vintage Whiskys unabhängiger Abfüller. Unser Whisky-Barde Scotty Riggins wird wieder musikalisch unterhalten. Freuen Sie sich auf einen tollen Abend. Beginn 18.30 Uhr; Preis: 85.- Euro; 60 Plätze
ausgebucht! März
Irish Whiskeys – das Gold der grünen Insel Samstag, 01. April 2017 Im Moment tut sich viel in Irland, viele neue Destillen werden eröffnet, es kommen sehr  interessante Whiskys auf den Markt. Auch steigt die Nachfrage bei uns im Geschäft, eine gute Zeit sich eine Expertin für iIrischen Whiskey nach Würzburg zu holen. Mareike Spitzer könnte einigen von Ihnen von Whisky-Messen bekannt sein, als Importeur weiß Sie viel über die neuen Destillen zu berichten. Mareike stellt sechs Whiskeys aus Ihrem Portfolio vor, es werden sicher auch ein bis zwei Single-Cask Whiskeys dabei sein. Wer also mal das Gold der grünen Insel kennenlernen möchte hat hier die beste Gelegenheit die fruchtigen Whiskeys der Nachbar-Insel von Schottland zu probieren. Neben Whisky und stillem Wasser ist das Tapas-Buffet zur Stärkung in der Pause dabei. Sollten Sie zur Vorbereitung gut Speisen wollen, empfehlen wir Ihnen eine rechtzeitige Tischreservierung bei Herrn Rink im Dortmunder Hof. Beginn 18.30 Uhr; Preis: 49.- Euro; 30 Plätze
ausgebucht! April
Macbeth and Malt, die nächste Zeitreise für Genießer Samstag, 29. April 2017 Zwei schottische Legenden begegnen sich: Macbeth und Malt Whiskys. Der eine lebte vor 1000 Jahren und war ganz anders als von Shakespeare dargestellt, die anderen werden seit Jahrhunderten in Landstrichen destilliert, die auch in Macbeths Leben eine Rolle gespielt haben. Diesmal hat sich der Referent Bernd Breutmann drei Geschichten ausgesucht über den gälischen König des Frühmittelalters und die berühmte Figur in Shakespeares „Scottish Play“: 1. Macbeth - der „Rote König“ im Frühmittalter Schottlands. 2. Macbeth - ein Königsmörder? 3. Macbeth und die Hexen. Passend zu den Themen und Orten präsentieren wir drei ausgesuchte Drams. So verbinden wir die Zeitreise in die frühe Geschichte Schottlands mit einer Rundreise zu Orten, an denen wir auch gute Whiskys finden. Bei Ihrer nächsten Schottlandreise können Sie das Land dann wieder unter ganz neuen Gesichtspunkten entdecken. Der Referent Bernd Breutmann, Hochschulprofessor für Informatik im Ruhestand, ist Mitglied der Deutschen Shakespeare- Gesellschaft und Autor des Buches „Schottland - Shakespeare - Macbeth. Geschichte anders erzählt“, erschienen im März 2016 bei Königshausen&Neumann. Der Vortrag dauert ca. 1,5 Stunden, inkludiert sind die drei Whiskys, die passend zum Vortrag ausgewählt werden und das Tapas- Buffet in der Pause. Anschließend besteht natürlich die Möglichkeit zum Gespräch und weiteren Whiskys, wir halten eine kleine Whiskybar für Sie bereit und informieren Sie gerne über Möglichkeiten zu Ihrem nächsten Schottlandurlaub. Sollten Sie zur Vorbereitung gut Speisen wollen, empfehlen wir Ihnen eine rechtzeitige Tischreservierung bei Herrn Rink im Dortmunder Hof. Beginn 18.30 Uhr; Preis: 30.- Euro; 30 Plätze
Old and Beautiful Samstag, 13. Mai 2017 20-jährige Fassreifung müssen diese Malts mindestens hinter sich haben, es werden  sicher auch ein paar wesentlich ältere Zeitgenossen um die Gunst werben, der Sieger des Abends zu werden. Wir suchen für Sie ein paar echte Schätzchen der verschiedenen Regionen Schottlands aus und versprechen einen herrlichen Abend in bester Gesellschaft. Für dieses Tasting sollten Sie bereits etwas Whisky-Erfahrung gesammelt haben, nicht unbedingt wegen des Alters des Whiskys sondern wegen der Art wie es gehalten wird. Lassen Sie sich überraschen! Neben Whisky und stillem Wasser ist das Tapas-Buffet zur Stärkung in der Pause dabei. Sollten Sie zur Vorbereitung gut Speisen wollen, empfehlen wir Ihnen eine rechtzeitige Tischreservierung bei Herrn Rink im Dortmunder Hof. Beginn 18.30 Uhr; Preis: 72.- Euro; 30 Plätze
ausgebucht! Mai Juni
Feis Ile 2017 @ Scotland´s Glory Samstag, 24. Juni 2017 Wie schon die letzten Jahre haben Sie auch 2017 die Möglichkeit ein bisschen vom  Flair des Feis Ile auf Islay zu erleben. Bei diesem Tasting gibt es wieder 6 Festival-Bottlings zu probieren, die nur vor Ort auf Islay und sehr limitiert erhältlich sein werden. Natürlich wird das Ganze von Impressionen des Festivals und der Musikveranstaltungen mit vielen Bildern und Geschichten untermalt. Das Tasting findet im Tiepolo-Keller bei Familie Rink statt. Wie jedes Jahr gibt es bei diesem Tasting auch eine kleine Speisekarte mit Stew, Tapas und weiteren Kleinigkeiten die in der Pause des Tastings serviert werden. Allerdings ist bei diesem Tasting der Snack nicht inklusive, die Speisen und eventuelle Getränke werden Ihnen extra berechnet. Das nur noch einmal zur Info für eventuell neue Gäste. Beginn 18.30 Uhr; Preis 65.- Euro; 30 Plätze
ausgebucht! ausgebucht! Juli
Whisky BBQ with a perfect view - taste and relax! Freitag 7. Juli 2017 Ein außergewöhnlicher Abend bei toller Atmosphäre auf dem Schosshotel Steinburg. Ein Muss für Grillfans und Genießer. denn Michael Stimmler, Chef de Cuisine  der Steinburg, stellt jedes Mal ein tolles Menü zusammen. Hier die Auswahl des BBQ 2017: Filet auf Wurzelgemüse und Whiskysauce US-Rindernacken mit Rohrzuckerbeize Zicklein mit Zitruslack Gefüllte Perlhuhnbrust an pikanten Zwetschgenrelish Lammhuft in Lavendelöl Weddges, Grillgemüse, Ofenkartoffeln, Maiskolben,Bohnen mit Speck, Grilltomaten Diverse Saucen, Dips und Chutneys Malz-Honigmousse mit Himbeermark Vanillecreme an Karamelsauce Brownies Süßer Kürbiskuchen mit Whiskysabayonne Abgerundet wird das Event durch eine Cocktail- und eine Whiskybar, sowie musikalischer Unterhaltung mit Scotty Riggins, unserem Whisky-Barden. Im Preis inkludiert sind das Essen vom Buffet, drei Whiskys sowie eine perfekte Aussicht über Würzburg. Diese Veranstaltung ist kein echtes Tasting, Sie suchen sich Ihre drei Whiskys aus ca. 40 Malts an der Bar selbst aus, wir beraten Sie natürlich gerne. Sollte Ihre Begleitung lieber den Cocktails als dem Whisky frönen, ist das die perfekte Gelegenheit, um sich an diesem Abend die normalerweise für ein Tasting üblichen sechs Whiskys zu gönnen. Wir versprechen Ihnen ein relaxten und unterhaltsamen Abend auf gewohntem Schloss-Steinburg- und Scotland´s-Glory-Niveau. Beginn 19:00 Uhr, 115 Plätze, Preis pro Person  79,- Euro.
ausgebucht Termine